2019-06-17
又是一年端午到
家家户户欢度佳节，各色粽子轮番上场，飞龙在天，百舸争流，兰艾与裙裾齐飞，骄阳共欢情一色。
端午是万家欢乐的节日，然而在几百年前的大宋临安城里，这一天却发生了一场爱情悲剧。经营药品零售的许宣让家妻白素贞喝下一杯雄黄酒，结果白娘子腹如刀绞，现出蟒蛇原形，吓死了许宣。这就是“一杯雄黄酒引发的血案”。
古语有“饮了雄黄酒,病魔都远走“之说，喝雄黄酒的习俗正是端午 “驱瘟辟邪”的传统。端午喝雄黄酒在明代已成流行。《警世通言》有言：“今日是个端阳佳节，那家不吃几杯雄黄酒？”《金瓶梅》里也记有春梅“置了一桌酒席，和孙二娘、陈经济吃雄黄酒，解粽欢娱”的故事。
南北朝时人即认为，雄黄对驱蛇也有效用。《抱朴子》曰：“带雄黄入山林，即不畏蛇。若蛇中人，以少许敷之，登时愈。” 这一古老观念，在端午和五毒挂钩的明清又被重提，就有了端午喝雄黄酒可以驱蛇的这一套新说法，这就是白娘子在端午节喝雄黄酒现原形一说的背景。
古时候“包除百病”备受尊崇的神圣之药——雄黄，到底是什么东西呢？
原来雄黄是一种矿物质， 橘红色， 俗称“鸡冠石” ， 而雄黄的氧化产物是二氧化硫和三氧化二砷，前者可引发急慢性中毒，后者就是闻名遐迩的砒霜。所以，雄黄酒加热饮用，相当于服用小剂量砒霜。
原来真相竟是如此，不管是人是蛇，吃了砒霜，那还能好么，驱邪的圣药原来竟是夺命的毒药。白娘子若知道了大概要大呼一声 “ 酒里有毒！”这哪里是害蛇，简直是害人啊。
雄黄酒是喝不得了，但是传统文化绝对不全是糟粕。
“ 榴花彩绚朱明节；蒲叶香浮绿醑樽。艾酒溢幽芳香传四海，龙舟掀巨浪气吞八荒。 ”
赛龙舟、沐兰汤、配香包、放风筝、吃粽子、挂钟馗像、拴五色丝线、悬菖蒲艾草......
端午作为我国首个入选世界非遗的节日。 民俗可谓之繁多复杂。
生活快节奏的今天，繁杂的习俗让我们很难够再充满仪式感的一一遵循，但是我们依然不忘传统，有了过节的新方式。端午的餐桌上少不了粽子和酒 ，不论南北咸甜荤素之争，大家追求的不过都是天涯共此时这条过节的真谛。
雄黄酒是被PASS了，那么我们还有什么其他的选择呢？
❤菖蒲酒
“采得菖蒲届端阳,酿成美酒送异香。角黍蔗浆祝尔寿,何妨纵饮入醉乡。”
端午节饮用的最多的另一种酒就是菖蒲酒了，菖蒲酒是用菖蒲、艾叶泡制而成，在宋代，菖蒲被视为“辟邪之物”，因此后来端午节饮菖蒲酒辟邪的风气大为盛行。
早在先秦时期，《神农本草经》、《周礼》等古籍中，就有关于菖蒲药用价值的记载。以菖蒲浸酒，在明代最为盛行。李时珍在《本草纲目》中曾指出“菖蒲酒，治三十六风，十二痹，通血脉，治骨痿，久服耳目聪明”。
菖蒲酒产于山西垣曲，是一种配制酒，色橙黄微翠绿，清亮透明，气味芳香，酒香酿厚，药香协调，而不失中草药之天然特色，入口甜香，甜而不腻，略带药味，使人不厌，酿和爽口，辣不呛喉，饮后令人神气清爽。酒度为45度，糖度为12度。
碧酒配玉杯，还有什么能比酒和夜光杯更相得益彰的吗？
❤五加酒
“五月初五采五加，酿五加酒”。
五加即五加皮，气香味苦，五加树皮有奇香，可滋补肝肾壮筋骨。民间认为喝了五加酒，可以避难避邪。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等。地处潮湿的区域，特别适合在端午节喝五加酒，对身体大有裨益。
传说，东海龙王的五公主佳婢下凡到人间，与凡人致中和相爱。因生活维难五公主提出要酿造一种既健身又治病的酒，致中和感到为难。五公主让致中和按她的方法酿造，并按一定的比例投放中药。
在投放中药时，五公主唱出一首歌：“一味当归补心血，去瘀化湿用妾黄。甘松醒脾能除恶，散滞和胃广木香。薄荷性凉清头目，木瓜舒络精神爽。独活山楂镇湿邪，风寒顽痹屈能张。五加树皮有奇香，滋补肝肾筋骨壮，调和诸药添甘草，桂枝玉竹不能忘。凑足地支十二数，增增减减皆妙方。”原来这歌中含有十二种中药，便是五加皮酒的配方。五公主为了避嫌，将酒取名“致中和五加皮酒”。据秦汉时期的〈申农本草经〉载，“鲁定公母单服五加皮酒，以致不死”。
玉意吉祥，驱邪避凶，炎炎夏日一片冰心在玉壶也是极为应景
❤黄酒
黄酒则有益于人体健康。黄酒其实是种米酒，与白酒不同的是，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%，不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。
中医上，黄酒可以做药用，生饮对心跳过快、厌食、烦躁等有疗效；热饮可以缓解血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木。
热着喝是有利身体健康的，烫过之后会挥发掉一些酒里的有害物质。黄酒加话梅，养阴美容的作用显着，还能润肺护肝，缓解酒精对肝脏的伤害。黄酒加桂圆、荔枝、红枣同煮能缓解月经不调、贫血、遗精和腹泻。
用夜光常满杯品酒， 色不变，味更醇~
美酒虽好，贪饮亦会伤身，西玉工艺祝福大家度过一个欢乐祥和的端午节 。