绵延千里的祁连山自古就被称为“群玉之山”，玉，石之美。在自然界，凡是质地坚韧、细腻、光泽强、颜色美丽的，有花纹或多种花纹构成的岩石，都可以制作为玉石。玉石种类很多，久负盛名的酒泉夜光杯就是用祁连玉雕琢而成的。

　　新中国成立后，1958年朱德委员长视察酒泉时，在朱德委员长的关注和督促下，濒临断代的酒泉夜光杯雕工艺得到了继承和发扬。

　　传统的夜光杯都是平底的，清代才变成高脚杯。如今，酒泉夜光杯厂已经研制生产出了中式杯、高脚杯、平底杯、仿古杯等四个大类30多种造型，仿古杯中的爵、觞、觥、樽等古典样式，雍容尊贵，古色古香，一派王者气度，被视为酒泉夜光杯中的珍品。目前，酒泉夜光杯厂的系列产品已远销欧美、东南亚及港澳台等20多个国家和地区。

　　诗仙李白的《月下独酌》里有这样的诗句：“天若不爱酒，酒仙不在天；地若不爱酒，地应无酒泉。”

　　真正使酒泉夜光杯扬名天下的是盛唐是人王翰的《凉州词》：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”